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維生素，飼料與營養(yǎng)中不可或缺，量微作用大。

維生素到底在蛋雞飼料，蛋雞營養(yǎng)代謝免疫，蛋雞養(yǎng)殖中該是什么樣？作用究竟如何，使用量到底該是多少？使用中到底該注意什么？怎樣實現(xiàn)維生素作用最佳，又不浪費，等等。將分三次解析。

一、維生素的需要量和供給量

 

 

以上三個表格分別來自海蘭灰手冊，京粉手冊，OVN，表格備注的文字說明中都有清晰的風(fēng)干飼料計，也就是說明是飼料供給量，而不是動物需要量，供給量的數(shù)量進(jìn)入到動物體內(nèi)的真實量會受到飼料原料及配方，加工工藝與設(shè)備，溫濕度等直接影響，其不是蛋雞的需要量。

關(guān)于蛋雞（產(chǎn)蛋家禽）的維生素需要量。以NRC標(biāo)準(zhǔn)說明，NRC的《家禽營養(yǎng)需要》是蛋雞營養(yǎng)領(lǐng)域的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)之一，NRC提供的是最低需要量（防止缺乏癥出現(xiàn)）。供給量是在實際生產(chǎn)中，為了實現(xiàn)最佳的生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)量和動物健康， 遠(yuǎn)高于NRC標(biāo)準(zhǔn)的“推薦量”或“最適量”。

以下是NRC（1994）中白來航產(chǎn)蛋雞（單只每天）的維生素需要量摘要：

NRC（1994）蛋雞維生素需要量（每公斤日糧含量 & 每日每只攝入量）

維生素 單位 需要量（每公斤日糧，90%干物質(zhì)） 每日每只攝入量（約110g采食量）

維生素A IU 3,000 330 IU

維生素D? ICU 300 33 ICU

維生素E IU 5 0.55 IU

維生素K mg 0.5 0.055 mg

硫胺素（B?） mg 0.7 0.077 mg

核黃素（B?） mg 2.5 0.275 mg

泛酸（B?） mg 2.2 0.242 mg

煙酸（B?） mg 10 1.1 mg

吡哆醇（B?） mg 2.5 0.275 mg

生物素 mg 0.1 0.011 mg

葉酸 mg 0.25 0.0275 mg

維生素B?? mg 0.004 0.00044 mg

膽堿 mg 1,050 115.5 mg

注：· IU: 國際單位

· ICU: 國際雛雞單位（用于維生素D）

· mg: 毫克

· 假設(shè)每日采食量為110克（0.11kg）進(jìn)行估算。

二、維生素的需要量

根據(jù)我的多年試驗研究，維生素的需要量我認(rèn)為可分為以下幾個類型：

1、最低需要量，如NRC標(biāo)準(zhǔn)所列

2、最佳生產(chǎn)免疫量，如育種公司或OVN所列（其中部分?jǐn)?shù)值值得斟酌和商榷）

3、不同使用目標(biāo)需要量，如黏膜修復(fù)，強(qiáng)化免疫抗體提高和穩(wěn)定，快速生長（雛雞前期），生殖系統(tǒng)成型，骨骼強(qiáng)化等。

4、將最佳生產(chǎn)和最佳免疫量區(qū)別開來，其使用效果更佳。

5、疫病恢復(fù)期和免疫期，維生素的需要量。

三、供給量的確定（生產(chǎn)應(yīng)用配方確定）

供給量的確定根據(jù)使用目標(biāo)科學(xué)確定配方活性單項維生素的數(shù)量，根據(jù)原料含量及活性計算得出，需要兼顧儲存期，應(yīng)用階段場景，加工工藝，載體及類型等影響因素。（未完待續(xù)）